おとなの文化村

おとなの文化村(321回)　カフェ・ド・イリゼ　小笠原恭子さん

今夜のお客さまは、株式会社グランディーユ代表取締役の小笠原恭子さんです。

小笠原さんは1977年大阪府堺市のお生まれ。相愛大学音楽学部器楽専攻を卒業後、働きながら料理学校「ル・コルドン・ブルー」で学び、2008年フランス菓子教室を開設。そして、障害児教育の研究のために、2012年大阪市立大学大学院文学研究科教育学専修に入学。2014年3月、株式会社グランディーユ設立。法人化で利潤追求にこだわり、障害者の方々が成長できる仕事場づくりにとりくみます。お弁当事業「えんむすびデリ」、就業障害者の「アフターファイブ事業」、カフェ事業の拠点にと、堺市けやき通りに「カフェ・ド・イリゼ」を7月にオープンしました。あえて公的な福祉制度に頼らず、積極的な経済活動で個人の成長と事業の継続・発展をめざそうというチャレンジ。多くの企業が追随する雇用モデルになってほしいと熱く語っています。それでは、先日そのカフェで美味しいランチとパフェをいただいてきたノイリン、よろしくお願いします。