今夜のお客様は水の上のプロデュ－サ－「ダゼロ株式会社」代表取締役社長、山本浩司さんです。
山本さんは1971年生まれ、埼玉県大宮市（現、さいたま市大宮区）のご出身。1994年から2001年までの7年間、イタリアのヴェネツィアに滞在。イタリア滞在中はコック4年、バリスタ3年勤務。帰国後、総菜大手の「株式会社ロックフィ－ルド」に入社。西日本のＶＭＤ（ビジュアルマ－チヤンダイジング）担当として静岡から鹿児島までの全エリアを担当。店舗ショ－ケ－ス内の陳列をいかに魅力的にみせ、購買意欲につなげるかを研究、実践。１５年間勤務後の2018年11月にダゼロ株式会社を設立。今までの仕事と全く違う「水運観光事業」を開始。夢は大阪をヴェネツィアのような水上都市にしたいと意気軒昂にスタ－トした半年後にコロナ禍に遭遇。ことし1月からヨ－ロッパの非加熱・天然蜂蜜を販売するグルメな蜂蜜屋さん事業も展開されています。ミナミのまちづくりの会で出会ったノイリンも、そういえば水運観光会社の社長さんやってましたね。今夜のお話も興味深々です。
今夜のお客様は一般社団法人「日本食育者協会」事務局、復興水産販路回復アドバイザー・シーフードマイスター養成講座講師、太田雅士さんです。
太田さんは1959年、兵庫県生まれ。近畿大学農学部水産学科卒業後、大阪市中央卸売市場・木津市場・鶴橋市場、活魚問屋、百貨店、大阪府漁連などで水産物の仕入・販売・普及に従事。2007年、社団法人日本食育者協会 を設立しシーフードマイスター養成講座の運営あたってこられました。同時に魚食文化の普及と環境にやさしい商品づくりを目指す企業を支援する活動を続け、販路回復支援、木津市場の知名度向上をめざす取り組みを進めておられます。この番組でもご紹介した、新今宮駅前「OMO7大阪・星野リゾート」で「なにわって何やねん」は人気講座となっています。あこがれの人は民俗学者の宮本常一さんという太田さん、今年5月には創元社から「地魚の文化誌～魚食をめぐる人の営み」を出版。今夜は大阪湾周辺の地魚、シーフードのおいしさと魅力などたっぷりと語っていただきます。
今夜のお客様は落語家「月亭遊方」さんです。
月亭遊方、本名斉野茂さんは1964年生まれ、兵庫県西宮市出身。明治大学を中退し、1986年月亭八方に入門。人当たりよくパワフルな高座が持ち味で日常の笑いがベースの新作落語にセンスを発揮し「カジュアルラクゴ」と称して作品を創り続けています。また、古典落語は音楽でいうところのカバーと捉え、エンターテイメント視点で自分流にアレンジし、伝統の世界をおもしろおかしく表現し人気を集めています。ローリングストーンズはじめロック音楽をこよなく愛し、落語の他にミュージシャンの伝記を読む「ロック講談」を披露したり、日本舞踊をロックの曲に乗せて踊る他、ギターでバンドも組む 「高座のロックンローラー」とも呼ばれ、2008年繁昌亭大賞創作賞受賞。今夜は、いま開催中の「天満天神繁昌亭１６周年～大誕生祭」ご案内などたっぷりと語っていただきましょう。
Subscribe |
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
2022年10月2日 12:00 AM | 