おとなの文化村 (121回) 無農薬野菜を生産販売 五唐秀昭さん

今夜のお客様は11月初旬に道頓堀「中座くいだおれビル」にオープン予定の「諸国漫遊・大阪マーケット」に出店される 今話題の植物工場で水耕・養液栽培による無農薬野菜を生産販売している株式会社みらくるグリーンの代表取締役五唐秀昭さんです。

五唐さんは1959年大阪府和泉市のご出身。1978年に 大阪信用金庫に入庫され お堅い金融の世界で25年間活躍されますそしてその中で 縁あってある農業法人の事業拡大のお手伝いをするなか、「家族が食べるものだから農薬はほとんど使っていない。出荷用でないから安心して食べてくれ」 という声に驚き、そして「農業は儲からない」という農家の歎きを目の当たりにします。生産者が食べないような野菜が市場に出回っている現状、また新規就農、個人・法人が認定農家になる難しさ、 特に大都市では歓迎されないということなど、農業全般に関する大きな疑問がわいてきた五唐さんは“安全で安心して食べられる野菜づくり”、そして“やり方次第では農業も儲かるビジネスになるはずだ”という信念のもと「みらくるグリーン」を2006年に起業。栽培方法の確立や顧客の獲得などに苦労されましたが現在はレストランなどに販路が徐々にひろがり 事業も順調に拡大しており このたびの 「諸国漫遊・大阪マーケット」への出店となりました。安全で低コストな野菜を作りで消費者の期待に応えたいとのコンセプトで新しい農業に挑む五唐さん、今夜はその思いを熱く語っていただきます.

これに関連する記事

コメントはまだありません

コメントはまだありません。

この投稿へのコメントの RSS フィード。 TrackBack URI

コメントする

WordPress Themes