おとなの文化村

おとなの文化村(737) 　アズマ養蜂場みつばち農園　東敏宏さん

今夜のお客様は「アズマ養蜂場みつばち農園」東敏宏さんです。

東敏宏さんは1974年金剛山の麓富田林市で養蜂を営むアズマ養蜂場の長男として生まれ、現在49歳。商業大学を中退して、北海道の師匠と仰ぐ養蜂家宅にて居候修行に、そしてイギリス・ヨークシャー州、カナダ・サスカチュワン州の養蜂会社に勤務。帰国後、養蜂はちみつの企業に就職、衰退している国産ローヤルゼリーの量産化をと16年間にわたり国産ローヤルゼリーに特化した養蜂技術を模索、近年は国の畜産研究所や農学部教授と共同研究でみつばちの品種改良に取り組んでおられます。また、国内唯一ローヤルゼリー生産に特化して、全国、世界に向けて新しい大阪農業の特産品を目指す東さん。国内唯一ローヤルゼリーの採取体験会を通じて、みつばちと自然の豊かさを感じてほしいと大阪富田林で日々奮闘されています。