おとなの文化村

おとなの文化村 (020回)　太郎カンパニー　柿木央久さん

今夜のお客様は音楽批評家で　株式会社太郎カンパニー取締役の柿木央久さんです。柿木さんは1967（昭和42）年　大阪市生まれ。批評家。株式会社太郎カンパニー代表取締役。株式会社くいだおれ取締役。くいだおれ不動産株式会社常務取締役。

1990年東京大学教養学部卒業。専攻は表象文化論。ボサ・ノヴァを卒論のテーマにし、卒業後の1993年雑誌『ブルータス』ボサ・ノヴァ特集号「ボサ・ノヴァに想いあふれて」巻頭記事で音楽批評家としてデビュー。その後、家業である「大阪名物くいだおれ」にも関わる。「くいだおれ」閉店までの三ヶ月はもっぱら広報・メディア対応と「くいだおれ太郎」をめぐるマネージメント・演出、「くいだおれ総務部のブログ」を担当（執筆・撮影）されました。著書としては、祖父である「くいだおれ」創業者・山田六郎の一代記であり「くいだおれ」の公式社史でもある。『ばかたれ、しっかりせ』（講談社）、CDガイドという形をとったボサ・ノヴァの批評『決定盤　ボサ・ノヴァCD１００選』（河出書房新社）、くいだおれ太郎の「自伝」である『くいだおれ太郎のつぶやき』（マガジンハウス）。また共著として、『200ロック語辞典』『200CDザ・ロック・ギタリスト』（いずれも学研）などがあります。そのほか、JTBとのタイアップでくいだおれ太郎がオーストラリアやアメリカに行った際の広告用の写真や『くいだおれ太郎のつぶやき』でも相当数のカットを撮影するなど、「くいだおれ太郎御用達し」のカメラマンとしても活躍中です。また2001年よりはここFM大阪の番組審議委員を務めておられ、現在は審議会副委員長をされています。

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ゲスト紹介 | fm-osaka | 2008年11月9日 12:00 AM | コメントは受け付けていません。

おとなの文化村 (018回)　串カツの『だるま』　上山勝也さん

今夜のお客様は　株式会社一門会　代表取締役会長の上山勝也さんです。・・・・といってもほとんどの方は　上山　who?って感じですよねでもあの串カツの『だるま』の看板のおっちゃんと言えばわかりますよね。

上山さんは　大阪生まれの大阪育ち。浪速高校在学時にボクシング部に所属あのナニワのロッキー赤井英和さんと同時期に汗を流していました。そしてその縁があって　サラリーマン生活を経て2001年11月に　新世界の串かつの名店『だるま』を先代オーナーより継承わずか１２席の新世界の店からスタートさせたこのお店を2002年にはジャンジャン横丁に2号店。2004年に道頓堀極楽商店街に道頓堀店。2005年7月に通天閣店。同年12月には法善寺店。2007年7月には姫路店・・・と、破竹の勢いで出店を続けられ　昨年10月に難波本店、そしてついに先月新しい道頓堀店を開店するにいたりました。「大阪に元気がない・・　大阪を元気にせなあかん！」をモットーに　大阪の飲食業界に喝を入れ続けている。串かつ『だるま』のだるま大臣　上山勝也さんです。