おとなの文化村

おとなの文化村 (075回)　マルシェ・ジャポン関西の事務局　新開茂樹さん

今夜は　いま街角で話題の青空市場マルシェ・ジャポンを運営している、マルシェ・ジャポン関西の事務局から新開茂樹さんにおこしいただきました。

「マルシェ」とは、フランス語で「市場」「マーケット」「青空市」を意味します。パリやニューヨークなど海外の都心部では、生産者が新鮮な農産物を販売する「マルシェ」が暮らしのなかに根付いていますが　それにならって「マルシェ・ジャポン関西」では、多くの人で賑わう大阪の都心部でいま週に数日の予定で　青空市場を定期的に開催されています。そしてそこでは　生産者をはじめとした出店者が、自分たちで作った農産物やこだわりの逸品を直接消費者に対面販売できるので生産者と消費者のコミュニケーションの場となりますし消費者にとっては生産者の顔の見える安全、安心、新鮮な農産物を手にすることができるメリットがあります「マルシェ・ジャポン関西」は、このように関西各地で「マルシェ」という新しい生活空間を作り、一般の消費者はもちろん、飲食店の方にも広く利用してもらえる『市場の出張型場外特設売場』を目指しているんだそうです。