おとなの文化村

おとなの文化村(783)　北極のアイスキャンデー　久保田光恵さん

今夜のお客様は北極のアイスキャンデーでお馴染み「株式会社アークティック」代表取締役、久保田光恵さんです。

久保田さんは昭和28年(1953年)大阪のお生まれ。帝塚山学院短期大学食物栄養学科卒業。専業主婦で4人の子供の子育てをしていた平成16年(2004年)、お母様から「北極を継ぐよう」に言われ、そして翌2005年「株式会社アークティック」を設立。代表取締役に就任されました。大阪・なんばの名物店「北極」は久保田さんのご両親が昭和20年に創業。戦後間もない中、女性や子供たちに美味しくて甘いものを食べてもらいたいという思いで北極アイスキャンデーが誕生！当時貴重な砂糖、北海道十勝産の小豆などこだわりの材料で作ったアイスキャンデーはたちまち人気となりました。ドライアイスを日本で初めて食品に使用して長時間のお持ち帰りができるようにし、あっという間に行列の絶えない店に。ラジオCM,テレビCM,映画のCMなど、先駆けのアニメCMをお茶の間に届けて、今でもCMソングを口ずさむ人も多いようです。アニメはやん坊、まー坊と同じ中邨靖夫さんが制作、当時はセル画での制作でかなりの費用がかかったようです。現在、地元戎橋筋商店街振興組合の事業宣伝担当副理事長をつとめ、大阪商工会議所「第２回サクヤヒメ」表彰も受賞。女性活躍セミナーの講師をつとめる久保田さん。もちろん、ノイリンとは長いおつきあいです。