今夜のお客様は音楽批評家で 株式会社太郎カンパニー取締役の柿木央久さんです。柿木さんは1967(昭和42)年 大阪市生まれ。批評家。株式会社太郎カンパニー代表取締役。株式会社くいだおれ取締役。くいだおれ不動産株式会社常務 取締役。
1990年東京大学教養学部卒業。専攻は表象文化論。ボサ・ノヴァを卒論のテーマにし、卒業後の1993年雑誌『ブルータス』ボサ・ノヴァ特集号「ボサ・ノ ヴァに想いあふれて」巻頭記事で音楽批評家としてデ ビュー。その後、家業である「大阪名物くいだおれ」にも関わる。「くいだおれ」閉店までの三ヶ月はもっぱら広 報・メディア対応と「くいだおれ太郎」をめぐるマ ネージメント・演出、「くいだおれ総務部のブログ」 を担当(執筆・撮影)されました。 著書としては、祖父である「くいだおれ」創業者・山田六郎の一代記であり「くいだおれ」の公式社史でもある。『ばかたれ、しっかりせ』(講談社)、CDガイドと いう形をとったボサ・ノヴァの批評『決定盤 ボサ・ ノヴァCD100選』(河出書房新社)、くいだおれ太郎の「自伝」である『くいだおれ太郎のつぶやき』 (マガジンハウス)。また共著として、『200ロック語辞典』 『200CDザ・ロック・ギタリスト』(いずれも学研)などがあります。 そのほか、JTBとのタイアップでくいだおれ太郎がオーストラリアやアメリカに行った際の広告用の写真や『くいだおれ太郎のつぶやき』でも相当数のカットを撮影するなど、「くいだおれ太郎御用達し」のカメラマンとしても活躍中です。また2001年よりはここFM大阪の番組審議委員を務めておられ、現在は審議会副委員長をされています。
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今夜のお客様は 株式会社一門会 代表取締役会長の上山勝也さんです。・・・・といってもほとんどの方は 上山 who?って感じですよねでもあの串カツの『だるま』の看板のおっちゃんと言えばわかりますよね。
上山さんは 大阪生まれの大阪育ち。浪速高校在学時にボクシング部に所属あのナニワのロッキー赤井英和さんと同時期に汗を流していました。そしてその縁があって サラリーマン生活を経て2001年11月に 新世界の串かつの名店『だるま』を先代オーナーより継承わずか12席の新世界の店からスタートさせたこのお店を2002年にはジャンジャン横丁に2号店。2004年に道頓堀極楽商店街に道頓堀店。2005年7月に通天閣店。同年12月には法善寺店。2007年7月には姫路店・・・と、破竹の勢いで出店を続けられ 昨年10月に難波本店、そしてついに先月新しい道頓堀店を開店するにいたりました。「大阪に元気がない・・ 大阪を元気にせなあかん!」をモットーに 大阪の飲食業界に喝を入れ続けている。串かつ『だるま』のだるま大臣 上山勝也さんです。
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今夜のお客様はプロデューサーとして幅広くご活躍中の茶谷幸治さんです。
茶谷さんは1946年大阪のお生まれです。早稲田大学を卒業後 広告代理店電通に入社。CMクリエーターとして活躍された後1981年に同社を退社され、株式会社経営企画センターを設立。以降1993年神戸で開催された「アーバンリゾートフェア神戸’93」のチーフプロデューサーや、「ジャパンエキスポ世界リゾート博」催事プロデューサー、「ジャパンエキスポ南紀熊野体験博」総合プロデューサー等を歴任されています。また最近では 2004年から2006年にかけて「長崎さるく博」コーディネイトプロデューサーを務められ大成功を収められています。そして現在は 地元大阪の観光促進のための組織「大阪コミュニティーツーリズム推進連絡協議会」設立準備室のチーフプロデューサーとして多忙な日々を送っておられます。
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