今夜のお客様はクリスマスシーズンということでスィーツ情報のことならこのサイト。いまや月間100万ページビューを誇る「関西スイーツ」の主宰者 株式会社CUADRO(クアドロ)の代表取締役、三坂美代子さんです。
三坂さんは１９６１年に大阪市旭区大宮に生まれ、そのまますくすくと・・・。大宮小学校→今市中学→大手前高校と安上がりな子供でした。 コンピュータ全盛の時代でしたのでそんな勉強をしてみるか・・・と、神戸商科大学の管理科学科へすすみ、関西電力情報システム部でシステムエンジニアの修行ののち WEB制作の仕事をはじめました。そしてそんなときに とある神戸のお菓子屋さんのWEB制作の仕事をうけたことからスイーツの世界とのつながりができていきます。ただ5，6年前はいまほどネットが家庭にまで浸透しておらず、サイトを立ち上げてもなかなかアクセスにむすびつかないお店が多く、中には折角作ったページをやめてしまうお菓子屋さんも・・折角作ったページをもっと多くの方に見て頂くすべはないか？お店の名前をもっと有名にできないか？お店を知らなくても、見に来てもらえるようにならないか？ と考えた末、たどりついたのが「お菓子の情報サイト」を立ち上げることでした。そして「関西スイーツ」を無事立ち上げることに・・しかし悲しいかな最初のアクセスは三坂さん自身とお母さんの2件のみ・・そしてそんな苦労の甲斐あってか、いまや月間100万ページビューを誇る巨大サイトを運営するに至った三坂さん。今夜はクリスマスも目前・・とゆーことでスイーツいっぱいの甘いお話をたっぷりとうかがいます。
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今夜のお客様は各種コンサルティング 風水鑑定 人材教育 マナー研修。集客用コンテンツ作成・・などなど 何が本業かわからなくなるくらい八面六臂の大活躍をされている女性企業家、優美（ユミ）インターナショナル代表取締役の岡田有未さんです。
岡田さんは1965年大阪のおうまれ。1995年にオフィスデザイン・設計業務などをおこなう。個人事務所「スペース・トレンタ」をたちあげます。そしてその事務所を５年後株式会社組織に変更し、「株式会社トレンタ」として事業拡大され、商業施設オフィス個人住宅などの設計・施工ビジネスにのりだされます。ちなみにノイリンのお店が入っている。中座くいだおれビルの昨年のリニューアルもてがけられたとか・・そしてスペースデザインをきわめて行くなかでより空間におけるソフト部分の特徴づけを考え、空間演出の幅を広げ風水や色彩、そして香おりなどを組み合わせた空間コンサルティングが必要との思いに至り、2005年に現在の会社の前身となる有限会社優美インターナショナルを立ち上げます。そして2008年には東京に本部を置く「日本プロトコール＆マナーズ協会」の大阪支部代表に就任。プロトコールの指導者としての活動も開始されています。また先ごろは上海で開催された中国国際旅遊交易会に参加中国からの観光客の皆さんに新しい日本の楽しみ方をプロモートするなど大活躍。今夜はそんな岡田さんのパワーの秘密を伺います。
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この番組2回目の登場。箕面の地で地ビールを造り続けて13年従業員3名でいまや世界ナンバーワンのビールを生み出している小さな巨人「箕面ビール」の味作りの総責任者工場長の大下香緒利さんです。
香緒利さんは1976年、当時酒屋さんを営んでいた大下家の三人姉妹の長女としてお生まれになります。短大では幼児教育を専攻し 保育士になろうと考えていた矢先、当時お酒に関する様々な税制の改正があり1944年に地ビールの製造が解禁となります。それから三年後の1997年お父さんが地ビールの製造に乗り出すこととなり家族一同びっくり・・ それでもお父さんから手伝ってくれるように頼まれた香緒利さんは元々酒屋さんの手伝いをしていたこともあり、軽い気持ちで引き受けてしまいます。ところがビールを売ると造るでは大違い・・早速広島の醸造研究所に入所しビール造りのイロハからお勉強。そのかいあっていまや工場長として製造のすべてに責任をもっておいしいビールを作り出す先頭に立って頑張っておられます。そして先ごろはビールの本場イギリスの権威あるコンテストWORLD BEER AWARDにおいて２年連続で世界１に輝くという偉業を達成されています。今夜は箕面ビールの社長さんであるお父さんもご一緒に親子で培ってきた美味しいビールへの道のりを語っていただきます。
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ゲスト紹介 | fm-osaka | 
2010年12月12日 12:00 AM | 
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